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漁藥農(nóng)藥同管控 潛江蝦稻鮮香濃

發(fā)布時間:2014-6-18 16:32:04 瀏覽人次:

6月13日凌晨4點(diǎn),湖北國營白鷺湖農(nóng)場關(guān)山分場7隊的小龍蝦養(yǎng)殖戶萬方春就在稻田里開始忙碌了,他要把昨天下午放的蝦籠子收上來。萬方春對記者說,他的稻田可不是一般的稻田,而是“蝦稻共作”,不但能收兩次蝦子,而且小龍蝦和稻米的品質(zhì)都能得到保障。

萬方春隨手在稻田旁邊的水溝里撈出一只小龍蝦翻過來給記者看,蝦身干凈,蝦尾飽滿,活力很強(qiáng)?!斑@里的稻田里養(yǎng)的全是清水蝦,種植水稻可以保成本,養(yǎng)蝦一畝能有3000多元純利呢。”萬方春說,他種40多畝稻田,養(yǎng)小龍蝦4年了,最開始養(yǎng)小龍蝦沒有特別注意水環(huán)境,產(chǎn)量很低,后來農(nóng)場經(jīng)常組織水產(chǎn)專家來培訓(xùn)上課,農(nóng)場的廣播里天天播種植養(yǎng)殖技術(shù)環(huán)節(jié)的要點(diǎn),農(nóng)民得知了應(yīng)該用好水來養(yǎng),注意投入品的管理,產(chǎn)量和質(zhì)量都增加不少。

蝦稻共生是一種很好將種植和養(yǎng)殖相結(jié)合的方式,目前全場蝦稻共作面積已推廣到8000多畝,發(fā)展養(yǎng)殖戶300多戶,預(yù)計養(yǎng)殖基地年產(chǎn)值可達(dá)5000萬元。位于湖北省潛江市的白鷺湖農(nóng)場黨委書記馮清堯介紹說,這里的小龍蝦規(guī)模養(yǎng)殖起步于2006年,農(nóng)場發(fā)揮國有土地的優(yōu)勢,拿出“集并田”鼓勵養(yǎng)殖戶帶頭先行先試,扶持成立種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),還經(jīng)常邀請市級水產(chǎn)專家前來與農(nóng)戶面對面解答困惑,再加上天然的優(yōu)勢水源,以及嚴(yán)格的投入品管控和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度,力爭農(nóng)場出產(chǎn)的小龍蝦和稻米都能達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

稻蝦共生,投入品管理非常重要。潛江市水產(chǎn)局總工程師陶忠虎告訴記者,在稻蝦共生的田塊和水域附近,嚴(yán)禁濫用農(nóng)藥和化肥,嚴(yán)禁使用國家禁用的漁藥,配套使用生物防蟲燈。在投入飼料方面,由于在水稻生長過程中產(chǎn)生的微生物及害蟲為小龍蝦的發(fā)育提供了一些餌料,除此之外,按照“就地取材,因地制宜”的原則,輔助投入本地產(chǎn)的小麥、豆渣等。這樣生產(chǎn)的小龍蝦是無論清蒸、油燜、加工俱佳,生產(chǎn)出來的稻米是一種綠色、無公害的“蝦鄉(xiāng)稻”。

陶忠虎表示,如果有農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中使用禁用漁藥,那將會按照國家法律規(guī)定嚴(yán)格查處。如果在稻田種植過程中濫用農(nóng)藥和化肥,一經(jīng)檢測出來,將拒收為蝦鄉(xiāng)生態(tài)稻。由于“蝦鄉(xiāng)稻”收購價格高于一般稻谷許多,農(nóng)民自己也會算起成本投入比這本賬,自覺按照標(biāo)準(zhǔn)化來生產(chǎn)。

潛江對小龍蝦等水產(chǎn)投入品的嚴(yán)格管控是全省的一個縮影。湖北省水產(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,湖北始終保持對漁業(yè)投入品監(jiān)管的高壓態(tài)勢,不定期聯(lián)合相關(guān)部門開展全省性投入品生產(chǎn)銷售市場拉網(wǎng)式大檢查,嚴(yán)厲打擊違法行為,凈化投入品經(jīng)營市場。在示范養(yǎng)殖區(qū)推行漁藥使用“三原則”管理制度,即用藥處方員資格認(rèn)定原則、憑處方售藥原則、按處方用藥原則。鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)和合作社對漁藥、飼料實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配給,杜絕違禁魚藥、劣質(zhì)飼料進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。對不同廠家生產(chǎn)的投入品在漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn),根據(jù)比對結(jié)果,引導(dǎo)漁民科學(xué)使用,用競爭擇優(yōu)的市場方法保證了投入品的安全、高效。

潛江是湖北省政府確定的全省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工出口創(chuàng)匯基地,歐美國家吃小龍蝦的時間比中國早很多年,購銷市場已非常成熟。據(jù)潛江一家大型的小龍蝦加工出口企業(yè)萊克公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在歐美多次“苛刻”的檢測中,公司產(chǎn)品無一例超標(biāo)。

潛江市市長黃劍雄說,潛江市2009年起就成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理局,還在全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦(場)設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站,劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),安排專人監(jiān)管,對“蝦稻共作”重點(diǎn)監(jiān)控。制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。


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